さやまのええもん認定商品
店主 髙橋さん
お忙しいときのお酒のお供に、ご飯のお供にぜひ。 ほっこり幸せな気分になりますよ。
承認番号 29G01
1,320円(70g)
牛肉のしぐれ煮
A5ランクの肉だけを使用
思わず笑顔がこぼれる一品
A5ランクの特選黒毛和牛を使用した加賀こだわりの一品。合わせ出汁を何度も継ぎ足して焚いたあっさりとしたしぐれ煮は、炊きたてのご飯はもちろん、玉子の黄身をしぐれ煮の上にのせたり、 丼にしたり、お酒のおつまみにとアレンジが広がります。石臼で挽いた香りがクセになる「やまつ辻田」の粉山椒付き。
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懐石料理 加賀
かいせきりょうり かが
